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2017年3月22日，第五届“可信未来之星”之食品资深专业技能竞赛在成功召开。 本次竞赛邀请政府专家、食品资深顾问杨德兴担任比赛评委。 本次活动采用“线上自学及考试+线下比赛”的形式，考核内容涵盖食品法律法规、食品仓储安全、食品法专业知识、食品鉴别技能和食品物流技能等。经过前期的自主学习和线上考试环节，最终胜出的员工于2017年3月25日进入现场决赛。 通过“以赛代训”的培养模式，参加决赛的优胜...
为进一步保障市民的饮食安全，全力打造一个健康、安全的消费环境,全市食品安全监管部门持续加大监测力度，积极开展抽检工作，苏州市食安办联合市农委、市粮食局及各区食安办发布2017年第31期食品安全监测信息联合公告。 针对水产品、粮食加工品、豆制品、食用农产品、餐饮具、肉制品、饮用水、乳制品等品种，食品安全监管部门开展食品安全日常监督抽检总计1137批次，17批次不合格。市农委抽检93批次，全部合...
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